Импровизация на тему ботвиньи

олина, если тебе интересно, то составляющие салата были такие:
ботва свеклы и редиска ( приблизительно 1:1)
небольшая луковица
сок одного лимона
соль
щепотка сахара
растительное масло

Ботву нужно предварительно нарезать и недолго протушить в подсоленной воде. Потом слить отвар, остудить и добавить всё остальное.

Я не выставляла этот рецепт просто потому, что мне негде сейчас взять эту ботву