Не получается бисквит

Dina писал(а):

Мука играет тоже большую роль. С американской муки бисквит получается неочень. Я всегда покупаю канадскую.

Я тоже хочу подметить что Дина прова насчёт муки. Я пеку очень часто и тоже использую канадийскую муку. Я пробовала бисквит с амереканской мукой unbleached и так не подымаеться пышно как канадская unbleached flour.
Наталь попробуй найди эту муку не пожалеешь.
УДАЧИ!!!