Говядина с грибами в сливочном соусе

Катюш, сегодня делала мяско по твоему рецепту. Как ты думаешь, играет ли важную роль какие сливки добавить в мясо? У меня не было жидких сливок, я развела сухие... Получилось без сомнения вкусно, но наверное лучше брать жидкие сливки (готовые).