Баранина запеченная по болгарски

Марин, вот и я на барашка подтянулась
Марин, а годовалый барашек -- это молодой считается или не очень ???
Надо обязательно так попробовать запечь Уверена, что это очень вкусно
Спасибо дорогая за твои труды