Баранина запеченная по болгарски

LeDi WaDa писал(а):

Марин, вот и я на барашка подтянулась

Лерочик!!!!! Милая моя, хорошая!!!!!
Угощайся дорогая!!!! Барашек изумительный получился, просто тает во рту!!!

LeDi WaDa писал(а):

Марин, а годовалый барашек -- это молодой считается или не очень ???

Вообще не очень, у нас такие барашки называют "шиле", но мясо у таких барашков еще молодое и вкусное Если будешь запекать, то потребуется приблизительно от 4х до 6 часов , сама увидишь когда от костей отходить будет. Лучше взять лопатку и шейную часть, если решишь запечь заднюю ногу то заверни ее перед выпечкой вот в такой жир



и обязательно следи чтобы соус не выкипал, постоянно воду доливай

LeDi WaDa писал(а):

Надо обязательно так попробовать запечь Уверена, что это очень вкусно

Милая!!!! Обязательно попробуй, тем-более недавно барана закололи . Он в духовке сап запекается, а ты только иногда его проверяешь и соусом поливаешь, да воду в форму подливаешь