Зазуля Елена
Никогда не пробовала туркменской лепешки.... но, возможно, она схожа с каким нибудь видом таджикской или узбекской лепешки.
Есть на сайте рецепт таджикской лепешки
http://forum.say7.info/topic3779.html
P.S. Печь глиняная - тандир, вроде бы.
