Сердечно-печеночный «рулет»

arhines

На этот раз в горчично-медовой корочке.





Состав :
Говяжий фарш - 530гр
Куриный фарш - 370гр
Сало - 300гр
Кур.сердца - 450гр
Кур.печень - 200гр
Яйцо - 4шт
Манка - 2ст
Соль - 4ч.л
Чеснок,специи.
На два 1,5 литровых пакета.

Спасибо, Андрей !