Великденски козунак (Пасхальный кулич)

Ольга-Markitanik писала:

Цитата:

Оксаночка, я тоже присоединяюсь ко всем. Это лучший рецепт и по вкусу, и по интересу приготовления!!

Оля, спасибо большое! Так приятно, что понравилось

Цитата:

Тесто действительно необыкновенное, поднимается чудесно. Я практически никогда не делаю дрожжевое тесто (неумею), а тут я радовалась, как ребенок, что оно так здорово поднимается! Это просто чудо!! И муки у меня ушло грамм на 200 меньше. Никакой усталости.

Ура!!! Я так рада, что все получилось, и с тестом не было проблем

Цитата:

Единственное, у меня все равно не такой слоистый и воздушний козкунак получился, как у тебя. Очень вкусный, но плотноватый. Но я все равно еще буду пробовать, возможно и получится, как у тебя. Огромное спасибо за вкусный и легкий рецепт.

Оль, может муки все-таки переложила? Или не расстоялся достаточно? Или изюма много? Все-таки в идеале должен быть пушистым, конечно, мы сегодня последний козунак начали, он еще свежайший и пушистый, я его, правда, в пакете храню. Но я желаю не останавливаться на достигнутом, для человека, который не умеет работать с дрожжевым тестом, - справилась отлично, а если учесть, что это кулич, то вообще на 5+. Удачи и в дальнейшем! Я даже и не сомневаюсь, что получится И спасибо за теплые слова!!!