Дроб сарма /болгарская кухня/

Багира-Манго
Ларочка, спасибо что не прошла мимо моего рецепта!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Думаю, что очень вкусно

Действительно ооочень вкусно!!!!

Багира-Манго писал(а):

но пробовать не придется, разве что в Болгарию попаду на отдых.

Добро пожаловать в гости!!! По такому случаю я не только дроб сарма, но и ягненка запеку

Багира-Манго писал(а):

У нас и ливер достать сложнее и кишки-желудки меня всегда отпугивали. Не берусь с ними возиться!

Ты мне напомнила одну историю. Приехала я в Болгарию из Москвы /как говорится /пресная и зеленая По этому случаю свекор /царство ему небесное/ барана заколол, а свекровь так обрадовалась что я всем интересуюсь и говорит : Сейчас я тебя всему научу и покажу пошли дроб сарма готовить и повела меня не на кухню, а к колодцу я довольная и счастливая подхожу а там...... первый раз в жизни увидела как моют кишки и чистят желудок . Но потом, уже когда сели за стол и попробовав это чудо-блюдо поняла, что весь положенный труд до колодца стоит того Вот такие у меня приключения А сейчас уже привыкла и мне весь этот процесс впечатления не делает

Багира-Манго писал(а):

Мариночка, тебе большое спасибо, что делишься с нами такими замечательными рецептами

Ларочка, мне хотелось показать и рассказать, что значит именно настоящая дроб сарма из чего она в действительности делается .

Багира-Манго писал(а):

Прими моё глубокое уважение за твое мастерство!

Спасибо милая!!!! За то, что всегда оцениваешь положенный труд и за теплые и милые сердцу слова!!!!!! Для меня это очень важно!!!!!