Торт «Смешарики»

22 апреля - День рождение моего сыночка.Долго думала какой бы приготовить сюрприз.И вот решила испечь тортик с его любимыми героями из мультиков,ну конечно же это-смешарики,а кто же еще???Давно хотела попробывать поработать с мастикой,все боялась и вот наконец-то решилась. Вот мое первое творение С сюрпризом не прогодала торт с медовым вкусом,пропитан кремом с пломбиром ВЗЯЛИ.......мед-3/4 стакана,яйца-4шт,сахар-2ст.л,орехи-1/4стакана(у меня миндаль) мука-1 стакан,манная крупа-2ст.л.Добавить по вкусу корицу,гвоздику,ванилин,апельсиновую цедру(у меня ванилин) .......И ДЕЛАЕМ.....желтки взбить с сахаром до крутой пены тоненькой струйкой влить мед (если мед густой-растопить) всыпать муку,орехи(порубить ножом),пряности манную крупу все тщательно перемешать отдельно взбить белки добавить взбитые белки к медово-орехово-мучной смеси и аккуратно перемешать сверху-вниз.Выложить тесто в смазанну маслом и посыпанную мукой форму(я подложила на дно формы бумагу) и выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 30 минут (время выпекания ориентировочно т.к духовки у всех разные) из такого количества продуктов получается вот такой бисквит (но я для своего торта брала продуктов больше)[url=http://www.radikal.ru][/url остудить,разрезать по горизонтали и пропитать кремом (у меня крем с пломбиром),дать настояться,я оставляла на ночь,мне кажется чем дольше стоит,тем торт вкуснее и вкуснее.Украсить по желанию.ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА С ПЛОМБИРОМ:молоко 1 литр,желтки-3 шт,сахар-1,5 стакана (я брала меньше)мука-3ст.л.с горочкой,пломбир-300г,ванильный сахар-1 пакетик,масло сливочное-50г ПРИГОТОВЛЕНИЕ:из яиц,сахара,молока и муки на медленном огне сварить крем до загустения,охладить и добавить размягченный пломбир и масло,все тщательно перемешать(я миксером на слабых оборотах) Крем получается по консистенции как сметана.Еще очень хорошо этот бисквит сочетается с кремом сгущенка+масло Вот таких смешариков я слепила из мастики и украсила торт.Идею оформления торта взяла с одного Воронежского сайта