Эклерный Торт « Небесная подушка»

У моей любимой мамули был день рождения, испекла тортик, только у меня сливки плохо взбились, может нужно было их в холод на ночь? А потом взбивать, или они должны быть жидковатые ?!

Он правда застыл потом, но эклеры ведь наверху остались, а я думала, что должны были быть прослойкой между кремом.

В общем несмотря на некоторые погрешности, с моей стороны , тортик получился очень вкусным, у меня братишка обожает эклеры, и хотя день рождения был мамин, у него был праздник живота .

Фото завтра загружу, устала очень сегодня, забежала отчитаться, и сказать большое спасибо, Катюша