Настоящий медовый торт

Олечка,Оооочень люблю медовую выпечку!!!!!!Где-то я такой рецептик уже встречала но не записала... Спасибо Но у меня как и у девочек много вопросов Ответь нам.... Где должно стоять тесто двое суток?? и зачем ?? Видимо для набухания......ну пленкой-то понятно прикрыть надо,чтоб не заветрилось...А вот зачем добавлять в крем молоко.не понимаю