Сельдь под шубой, вариант

Наташа,сделала салат на День рождение,хотела удивить гостей..........но не смогла я его вынуть из формы,как не трясла...и форму под горячей водой держала,думала может выскользнет НЕТ!!!!! Без результатно!!!!!! Пришлось на стол ставить как есть вверх-тормашками Хорошо,что форму взяла стекляную,нормально на столе смотрелась.Вот такие дела.в чем может быть ошибка не пойму ??????? У меня два варианта....либо брать форму пластмассовую (мягкую),а не стекло....либо застелать форму пищевой пленкой