Кукси (куксу) на скорую руку

НАТК@ писал(а):

зимнее кукси у меня готовится с обычным куриным или говяжьим бульоном

Хорошо, берем на заметку. Что интересно, и с водичкой здорово получилось. Супруг даже очень был удивлен узнав, что Кукси приготовлено не на бульоне.
Я с вашим рецептом импровизировала: вместо свинины - говядина; без болгарского перца, использовала острый стручковый зеленый; помидорку не добавляла; в поджарку добавила семена кунжута и зелени не было совсем.
Хороший рецепт, ничем не испортишь