Кукси (куксу) на скорую руку

Наташа, огромное спасибо за рецепт!!!

очень-очень вкусно.

Вместо уксусной эссенции, положила яблочный уксус. Тоже очень здорово.


MansVV, а с фаршем тоже можно?

КарриЯ писал(а):

MansVV, а с фаршем тоже можно?

Не знаю можно ли, но я делала с ним, мне понравилось

m.g
и вам спасибо за отзыв
MansVV
Валюша вам тоже спасибо за отзыв , рада что вам понравилось , ждём с нетерпением отчёта
КарриЯ
и вам спасибки

Вот приготовила Кукси и жду мужа с работы. Сказал, что приедет и оценит, сказал, что он знаток кукси, т.к. у него друг кореец. Потом напишу какой был результат. хотела бы попросить рецепт кимчи из обычной капусты, если знаете. Спасибо.

ksysha26
ждём...

ksysha26 писал(а):

рецепт кимчи из обычной капусты

составляющие (яннём) кимчи везде одинаков морковь соломкой, чеснок, перец порошок, свежий перец красный- молотый, перемешать с капустой и дать отстоятся несколько дней

Наташа, спасибо огромное, рецепт превосходный . Холодный бульончик по Вашему рецепту куда вкуснее обычного мясного, с которым как правило у нас в городе делают кукси. К сожалению, фотоотчет приложить не получится, все съели очень быстро.

Тринадцатая Сказка
Инна и тебе спасибо за отзыв я очень рада что вам понравился рецепт

Спасибо, впервые сделала сама, (раньше ела только в кафе) моё получилось не хуже даже лутше (так сказал муж))) Спасибо большое)))))

вот добавляю фото. Я немного изменила действия готовки, но в целом рецепт Ваш. СПАСИБО [/img]

Камила Узбечка
замечательно...! очень радует, что рецепт вам пришёлся по вкусу а ещё приятнее, что у вас получилось лучше чем в кафешке

Наташа, за рецепт огромное спасибо!!! Я, если честно, долго сомневалась -читала отзывы и понимала, что здесь очень много ценителей корейской кухни. Я никогда не пробовала готовить нечто подобное и боялась что домшним может не понравиться. И вот позавчера решилась, могу сказать, что результат превзошел все ожидания!!!! И мне, и мужу очень понравилось, теперь возникло желание попробовать еще что-нибудь из корейской кухни.
СПАСИБО ВАМ!!!! ВЫ НАСТОЯЩАЯ МАСТЕРИЦА!!!!!!!

Bashkiro4ka
Оленька и вам спасибо за отзыв я рада что у вас всё получилось и очень приятно, что вам пришлось по вкусу

Спасибо!!! Такой сытный кукси получился по вашему подробному описанию Все так вкусно... мое самое любимое блюдо!

Mechta@
Ириша и тебе спасибо за отзыв

мы такой кукси ели в гостях..просто прелесть ....но сама вряд ли решусь такое сделать

ЛЁЛИШНА2
не бойтесь уверенна что, у вас всё получится

Наташенька у меня возник вопрос о бульоне, надо ли его подогреть или нет ?

Светочка.
Света бульон летний поэтому готовится на кипячённой воде комнатной температуры, а в жару так вообще с холодильника воду беру, так что греть не нужно

Спасибо Наташенька!

Наталья, спасибо большое!
Супруг был доволен . Здорово, что можно так легко и просто приготовить это самой, благодаря Вашим рецептам!
Мы очень любим корейскую кухню

НАТК@ писал(а):

готовится на кипячённой воде комнатной температуры

А я бульон сделала горячим, прохладно еще. Вот потеплеет, будем вместо кваса его использовать

Пока бегала за фотиком, всю красоту уже размешали
Это уже вторая порция, с обычными спагетти. Первая была с рисовой лапшой, ее и сфотографировать не успела

Наталья Вам

Светочка.


Risafari
и вам спасибо за внимание к рецепту и такой тёплый отзыв кукси получилось отлично

Risafari писал(а):

А я бульон сделала горячим, прохладно еще.

зимнее кукси у меня готовится с обычным куриным или говяжьим бульоном, в бульон добавить пару ложек столовых соевого соуса, чеснок и лук

НАТК@ писал(а):

зимнее кукси у меня готовится с обычным куриным или говяжьим бульоном

Хорошо, берем на заметку. Что интересно, и с водичкой здорово получилось. Супруг даже очень был удивлен узнав, что Кукси приготовлено не на бульоне.
Я с вашим рецептом импровизировала: вместо свинины - говядина; без болгарского перца, использовала острый стручковый зеленый; помидорку не добавляла; в поджарку добавила семена кунжута и зелени не было совсем.
Хороший рецепт, ничем не испортишь

Наталья, спасибо за рецепт такого вкусного блюда. В первый раз готовила блюдо корейской кухни. Очень понравилось. А мужу то как понравилось. Мммм

Вот что получилось

Risafari


katika~*


И ВАМ СПАСИБОЧКИ...!!!

НАТК@ - спасибо вам за ваш рецепт Таким способо я еще не пробовала готовить Кукси, теперь попробую приготовить по вашему рецепту.