Кукси (куксу) на скорую руку

НАТК@
Спасибо за рецепт! ГРОМАДНЕЙШЕЕ СПАСИБО!
У меня был такой же, мне его дала бабушка моей подруги лучшей (она кореянка), но потеряла я его(а восстановить не смогла...) ТОлько по рецепту той бабушки она делала соевый соус сама( из плиток каких то) может вы знаете как это делается? Сейчас же не купишь нормальный соевый соус, ну не вкусные они какие то....
И еще в пережарку она добавляла немного капусты(или это на любиьтеля)?

С ДНЕМ РОДЕНИЯ ВАС!!!!

Морковка

Катюшенька Катюш и тебе спасибки

Катюшенька писал(а):

( из плиток каких то)

а ну это сухой соус, у китайцев на рынках должно быть в продаже

Катюшенька писал(а):

может вы знаете как это делается?

к сожалению нет

Катюшенька писал(а):

И еще в пережарку она добавляла немного капусты(или это на любиьтеля)?

да можно и капустку, но я её обжариваю отдельно и с красным перцем порошком, а вообще по идее обжаривается кимчи с мяском

Катюшенька писал(а):

С ДНЕМ РОДЕНИЯ ВАС!!!!

спасибочки большое

Натуля! Интересно, надо попробовать, выражаю благодарность за рецепт.

nataliat писал(а):

выражаю благодарность за рецепт.

спасибочки обязательно приготовьте

Спасибо мне понравилось а главное быстро и вкусно

Василёк очень рада что вам понравилось

уххх обажаю этот супчик жить без него не могу!!!!каждую субботу ездию в другой конец чтоб поесть его-готовить не умею его!а сейчас благодаря вам все сама начну делать спс Вам))))
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

maxdi
на здоровье...

вот вчера опять готовила кукси, только на этот раз поджарку немного изменила, мясо обжарила с капустой, а перчик отдельно и потушила его с помидорами и луком

беумно вкусный суп, хотя муж от холодного отказывался вначале, но как распробовал... огромную кастрюлю вдвоем за день и съели. Буду готовить очень-очень часто! Спасибо за рецепт!

Натка, а вы не знаете, как гоовить кальбитан или солунтан?

Машк@
Мария рада что вам с мужем понравилось

Машк@ писал(а):

а вы не знаете, как гоовить кальбитан или солунтан?

кальбитан варится из говяжьих рёбер, отварить их до готовности затем туда добавляются специи как имбирь и корень женьшеня, но я их не кладу, так как не люблю их привкус, потом кладём заранее отвареную лапшу (фунчоза) разбить яйцо и размешать выключить огонь, ну и соль перчик само с собой, при подаче посыпать обильно нарезанным зелёным луком...

А солёнтан я пока сама не решалась приготовить немного трудоёмкая работа, говяжьи кости (мослы и хвост) отваривать долго до белого цвета бульона, а потом кладуться всякие специи и лапша (куксу)

Спасибо за рецептик Наташенька, сейчас выложу свои результаты))


А это страшный кукси-монстр но мы его быстро нейтрализовали

Ирони4ная
Ксюша молодец

Ирони4ная писал(а):

А это страшный кукси-монстр

очень даже аппетитно выглядит мне так и захотелось хлебнуть от туда бульончика

он только с виду грозный оказался , а на самом деле жутко вкусный

Наталья, спасибо! Буду кальбитан опробовать!

Ирони4ная
без сомнений...

Машк@
не за что Мариш

А когда будут еще рецептики кукси?

Ирони4ная писал(а):

А когда будут еще рецептики кукси?

Ксения а что именно тебе бы хотелось узнать ты если что спрашивай может чем и поможем...

lar

Какие еще можно ингридиеты добавлять доплнительно?
у меня фантазии хватило на морковку и баклажаны острые и на редиску!

Ирони4ная

http://forum.say7.info/topic14592.html
вот тут я давала рецепт огурцов для кукси
таким же способом можно приготовить белую редьку и капусту...