Плюшки с маковой начинкой

Сообщение Автор
Плюшки с маковой начинкой
08 Авг 2017 17:12

Распечатать сообщение
Плюшки с маковой начинкой

Фото


Фото


Фото


Фото



увидела случайно этот рецепт в ютубе,захотелось тут же испеч
но мне казалось,что у нас на форуме есть такие плюшки,стала искать и не нашла



тесто

молоко-250 мл
яйцо-1 шт(делала без яиц)
мука-500 гр(больше или меньше,мука разная)
сливочное масло-70-80 гр
можно заменить равным количеством растительного
сахар-100-150 гр,все зависит от вкуса
дрожжи сухие-2,5 ч.л
щепотка соли
ванилин


начинка

мак-около 70-80 гр
сахар-3-4 ст.л(по вкусу)
молоко-около 120 мл
манка-1-1.5 ст.л
ванильный сахар

в теплом молоке размешать дрожжи,положить столовую ложку муки и столовую сахара
еще раз размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки
в чашку просеять муку(не всю)
влить растопленное масло,вбить яйцо,всыпать сахар,соль,ванильный сахар и влить подошедшую дрожжевую смесь
замесить элластичное,мягкое тесто,при необходимости подсыпая муку
масло можно влить в середине замеса
тесто поставить в теплое место на час-полтора

для начинки
мак измельчить в кофемолке(я не измельчала)
положить в ковшик,добавить молоко,сахар и дать закипеть
после закипания положить манку,постоянно помешивая
в конце всыпать ванильный сахар
начинка получается густая,как паста и хорошо размазывается по тесту

подошедшее тесто немного обмять

Фото



раскатать большой пласт
на половину нанести начинку,хорошо размазывая по пласту
накрыть второй половиной и еще раз пройтись по нему скалкой в длину и ширину

Фото


Фото


Фото


разрезать на полоски по длинной стороне,примерно 1-1.5 см

Фото



скрутить каждую полоску и придать круглую форму

Фото


Фото


положить все плюшки на бумагу для выпечки и дать подняться

Фото


затем смазать смесью сметаны с сахаром

Фото


Фото


выпекать в горячей духовке,180-190 гр,около 25 минут

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Авг 2017 17:47

Распечатать сообщение
Наташа, молодец, что выложила рецепт. Подтверждаю, супер вкусные плюшки!
На форуме был выложен рецепт Маргариты - Mara, но она ушла.
lhara

Лариса

52 года
с Дона мы

lharaМои рецепты
 
08 Авг 2017 18:06

Распечатать сообщение
lhara писал(а):
Наташа, молодец, что выложила рецепт. Подтверждаю, супер вкусные плюшки!
На форуме был выложен рецепт Маргариты - Mara, но она ушла.

Ларочка,спасибо,вот помню,что попадались на глаза! girl_in_love Romashki Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Авг 2017 18:08

Распечатать сообщение
Натуль, какие аппетитные плюшки good так и хочется, со стаканчиком молочка good
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
08 Авг 2017 18:22

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Натуль, какие аппетитные плюшки good так и хочется, со стаканчиком молочка good

да,любителям молочка в самуй раз good2
а я с кефирчиком люблю такую выпечку nyam2
спасибо,Машунь,что оценила Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Авг 2017 18:29

Распечатать сообщение
Очень любим маковую выпечку!!!! girl_in_love Твои плюшечки такие соблазнительные, прелесть!!!! nyam2 good Обязательно испеку! Спасибо, Наташенька! Rose
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
08 Авг 2017 18:55

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Очень любим маковую выпечку!!!! girl_in_love Твои плюшечки такие соблазнительные, прелесть!!!! nyam2 good Обязательно испеку! Спасибо, Наташенька! Rose

Кариночка,попробуй,плюшки чудесные Wink nyam2
без яйица тесто еще мягче получается good2
спасибо,что забежала Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Авг 2017 19:25

Распечатать сообщение
Натуль Rose , подтвержаю - очень вкусные nyam2 .
Я пекла по Маргариты-мара рецерту Smile . ( когда еще можно было , мне Embarassed ).
Может их спеку , на свадьбу ? unknown Пока молодые молчат , ну и я не лезу girl_haha ( вдруг передумают Wink , то тортик спеку ). Все таки дрожжевая выпечка вкусная в тот же день, как спекли. girl_in_love
Мне привычней тортики печь , чем булочки girl_haha
.

Фото good2 girl_in_love
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
08 Авг 2017 19:29

Распечатать сообщение
nata69
обязательно испеку с маком nyam2
СПасибо, Наташ , за вкусный рецепт!
Я только что уплела 2 булочки с изюмом (магазинные) Wink
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
08 Авг 2017 20:53

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
Натуль Rose , подтвержаю - очень вкусные nyam2 .
Я пекла по Маргариты-мара рецерту Smile . ( когда еще можно было , мне Embarassed ).
Может их спеку , на свадьбу ? unknown Пока молодые молчат , ну и я не лезу girl_haha ( вдруг передумают Wink , то тортик спеку ). Все таки дрожжевая выпечка вкусная в тот же день, как спекли. girl_in_love
Мне привычней тортики печь , чем булочки girl_haha
.

Фото good2 girl_in_love

Натуль,можно и эти плюшки,тем более немцы привычные к маку,а у нас о нем даже не знают Wink wacko1 Embarassed
но ты права,тортики как то более привычнее на свадьбу печь
в любом случае решать молодоженам Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Авг 2017 20:55

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
обязательно испеку с маком nyam2
СПасибо, Наташ , за вкусный рецепт!
Я только что уплела 2 булочки с изюмом (магазинные) Wink

Натулик,пеки на здоровье Wink Drinks or Beer
домашние ни в какое сревнение не идут с магазинными Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Авг 2017 2:09

Распечатать сообщение
Наташа friends Совсем нет времени почитать рецепт,но фото я посмотрела и утащила,не раздумывая в закладки!Твои рецепты - это знак качества,уверена,вкусно!!!! good2
Спасибо!!Как только освобожусь немного от работы,попробую!
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Авг 2017 14:06

Распечатать сообщение
Плюшки классные, Наташа! good2
Помню, в детстве, очень любила булочки со сметанной шапочкой сверху! Это так вкусно! girl_in_love
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
09 Авг 2017 15:59

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Наташа friends Совсем нет времени почитать рецепт,но фото я посмотрела и утащила,не раздумывая в закладки!Твои рецепты - это знак качества,уверена,вкусно!!!! good2
Спасибо!!Как только освобожусь немного от работы,попробую!

Юль,утаскивай на здоровье Wink
буду рада,если когда то воспользуешься рецептом Yahoo!
спасибо за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Авг 2017 16:01

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Плюшки классные, Наташа! good2
Помню, в детстве, очень любила булочки со сметанной шапочкой сверху! Это так вкусно! girl_in_love

Тоня,спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
да,с заливкой они становятся еще вкуснее,вкусом немного ватрушки напоминают good2 nyam2
в общем плюшки хоть куда Wink nyam2 girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Авг 2017 22:53

Распечатать сообщение
Натуся плюшечки изумутельные.Надо срочно искать мак.Поеду в русский.
Хочу быстрее испробовать такую вкусняшку.
Пушистенькие мягенькие.Без яиц наверное еще мягче станут?
Спасибочки за рецептик.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
11 Авг 2017 23:33

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся плюшечки изумутельные.Надо срочно искать мак.Поеду в русский.
Хочу быстрее испробовать такую вкусняшку.
Пушистенькие мягенькие.Без яиц наверное еще мягче станут?
Спасибочки за рецептик.

пеки на здоровье,Саш!
я мак у нас в русском искала-нету wacko1
из Португалии привезу Wink
удачи,если найдешь Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Авг 2017 0:15

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
пеки на здоровье,Саш!
я мак у нас в русском искала-нету wacko1
из Португалии привезу Wink
удачи,если найдешь Wink Romashki

Спасибо я у нас последний раз видела.У меня был но недавно рулетик пекла.
Хочу ужасно твоих плюшечек.С молочком мммммм
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
12 Авг 2017 2:54

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Спасибо я у нас последний раз видела.У меня был но недавно рулетик пекла.
Хочу ужасно твоих плюшечек.С молочком мммммм

удачи,Саш в поиске мака и в выпечке плюшек! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Авг 2017 19:00

Распечатать сообщение
Плюшечки превзошли все наши ожидания.Знала что вкусные но что настолько не догадывалась.Делала без яица тесто настолько нежное губами можно кушать.Натуся спасибочки рецептик шедевр.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Авг 2017 19:56

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Плюшечки превзошли все наши ожидания.Знала что вкусные но что настолько не догадывалась.Делала без яица тесто настолько нежное губами можно кушать.Натуся спасибочки рецептик шедевр.

Сашуня,на здоровье Wink Drinks or Beer
рада,что плюшки понравились Yahoo!
а тесто действительно без яиц нежнее,мякоть воздушная nyam2 good2
спасибо,что делишься впечатлениями girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Авг 2017 20:32

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Сашуня,на здоровье Wink Drinks or Beer
рада,что плюшки понравились Yahoo!
а тесто действительно без яиц нежнее,мякоть воздушная nyam2 good2
спасибо,что делишься впечатлениями girl_in_love Romashki

Натуся плюшки улетели за день.С холодным молочком а потом с кофеечком и как не бывало плюшек.
На следующей неделе буду опятъ печ.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Авг 2017 22:23

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся плюшки улетели за день.С холодным молочком а потом с кофеечком и как не бывало плюшек.
На следующей неделе буду опятъ печ.

здорово,это лучшее доказательство того,что они вкусные! Wink good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Авг 2017 19:12

Распечатать сообщение
Натуль, учитывая мою безмерную любовь к твоим плюшкам girl_haha girl_haha , попробую я и эти плюшки конечно.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
23 Авг 2017 20:57

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Натуль, учитывая мою безмерную любовь к твоим плюшкам girl_haha girl_haha , попробую я и эти плюшки конечно.

испеки,Натуль,очень вкусные и воздушные плюшки Wink Drinks or Beer
сомневаюсь,что ты изменишь в любви к своим испанским girl_haha girl_haha ,но для разнообразия стоит попробовать Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |