Вернуться на форум
Болталка для хлебопёков
elay
елена
55 лет
петербург
МамаДюхи писал(а):
а если сметанки 30% жирности с маскарпоне смешать - застынет?
я думаю застынет,раньше в кафешках продавали сметану взбитую,очень хорошо форму держала,наверно желатин добавляли.но на 100% не уверена
28 Апр 2011 14:54
Страница
582
из
1000
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта