Холодец на мясорубке

Valisere

Valisere писал(а):

А какой аппетитный холодец у тебя на фото! Загляденье просто!

Точно, Ирочка! Вкусный! Домашние мои холодное не любят, а этот едят "со свистом"!!!
В мелко протертое мяско я добавила половину бульона, хорошенько размешала и разлила. А потом уже застывший залила оставшимся бульоном. Так вот, "мясное желе" безумно однородное и вкусное именно потому что пропущено через мясорубку и застыло!
Уверена, что буду мяско мясорубить и впредь. Спасибо, Иринушка!

Valisere писал(а):

А я пойду попробую сделать канапешки твои с селедочкой,

Жду! Приходи с отзывом!