Лепились тяжело,может нада было дать хорошо остыть?
Лен, лучше делать, когда масса еще теплая. Если плохо скатываются, тот надо смотреть - жидкая масса или, наоборот, сухая. Тогда, в первом случае добавить немного геркулеса или орехов, а во-втором - молока. Надеюсь, что всю будет ОК!