МАЙОНЕЗ
Я делаю майонез на лимонном соке. Еще у нас в ДЦ делали на апельсиновом, клюквенном - тоже интересный вкус.
А что касается процесса приготовления.. Почитала "историю вопроса". Народ говорит, что нужен хороший миксер ... Я делаю в "Комбайне от шефа", в Миксере-квик, в "Миксере от Шефа" Великолепно взбивается. Не было случая, чтобы не получилось. Время приготовления-3-4минуты в Комбайне и миксере "От Шефа", в Миксере-квик минут5-6
Получается эффективность взбивания в "Комбайне от шефа" и "Миксере от шефа" выше чем у электрического миксера
Тортик классный. У нас тоже скоро "повод" будет-обязательно попробую