Ржаной квас (простой рецепт)

Судя по всему действительно пропорции не совсем верные, я делала по похожему рецепту, дрожжей сухих была 1 чайная ложка, и сухарей жменьку, но не килограмм уж точно, и изюма на 3 литра штук 5-6 использовала...