Бургундский кружевной

Маш,сегодня под тазиком пекла

нимб приподнялся,но буханочку порвало.может расстойку увеличить?
зато какой колобок

да рецептуру слегка изменила.закваска смешаная,из холодильника,ржаная сеяная и молоко топленое.разрез попозже,остывает.


хлеб очень сложно ровно отрезать,мягкий,до безобразия