Тефтели рыбные с морковью и рисом в сливочно-укропном соусе

"Утилизация продуктов" - мой главный двигатель кулинарных подвигов! Вот и сегодня на основе Вашего рецепта получились сногсшибательные тефтели! Только я в них кроме остатков риса с морковкой еще и остатки пюре картофельного пристроила . Мягкие, нежные, а , главное, запах рыбы пропал! Соус делала на остатках сметанки, тоже ну очень вкусный получился! СПАСИБО!