Маковый торт

Источник интернет.Если есть,простите.
Очень простой,но такой вкусный.Получается просто великолепный.
А какой необыкновенный маковый запах..
Заинтересовались?
Тесто:
150 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
200 грамм сметаны(25%)
100 грамм миндаля
140 грамм муки
1 стакан мака(примерно 140 грамм)
Пачка разрыхлителя
Помадка:
100 мл сливок(33%)
3 столовые ложки абрикосового джема
120 грамм горького шоколада
Рецепт:

Миндаль помолоть.Я делала это в блендере.

Яйца немного взбить с сахаром.

Добавить растопленное масло.

Добавляем просеянную муку с разрыхителем,мак и миндаль.Перемешиваем.

Добавляем сметану.Все взбиваем.

Выкладываем тесто в форму 26 застеленную пергаментной бумагой смазанной маслом.Выпекаем 40 минут(примерно) при 180 градусов.

Пока тесто печётся готовим помадку.В кастрюльке перемешиваем сливки и джем.

Доводим массу до кипения,но не кипятим.

Снимаем массу с огня и добавляем поломанный на кусочки шоколад.Даём постоять минуту и всё перемешиваем.

Достаём корж из формы.

Чуть тёплой помадкой глазируем торт.
Даём постоять ночь...


Приятного аппетита!
Примечание:
Вкусный..Маково-шоколадный.Кто устоит?На торте физалис в шоколаде.Сначала я оторвала их от листочков,окунула в оставшийся шоколад(80 грамм) и дала затвердеть.Потом капнула на те листочки капельку шоколада и прилепила физалисы.Вокруг шоколадная стружка.
Он вкусный.Нежный маковый вкус с нотками шоколада.Жаль,его красоту не удалось сделать.
Разрез покажу завтра...