Беляши (секретный рецепт;).)

Ольга , спасибо за рецепт , сделала эти вкуснючие беляши .
Тесто взяло 550 гр муки. Фарша было 600 гр, немного осталось, на 2 гамбургера.
Получилось 19 шт, но большеватые, не рассчитала чем кружки вырезать .
На фото половина съедена, была полная 5-ти литровая кастрюля .