Заварные булочки с сыром (картофелем)

Анастасия-Nano4ka писала:

Цитата:

Вот и мои творения!

Настя, шикарное творение Аппетитное

Цитата:

Спасибо большое! Вкуснотища

Не за что, я рада, что понравилось!!!

Цитата:

Добавила пакетик 30 г семечек жаренных (похрустывали). и соль у меня морская с томатом и базиоиком + ещё базилик сушеный

А добавки-то все какие ароматные

Цитата:

Вопросик по рецептуре: яйца в горячее тесто вмешивать? (а вмешивала в уже остывшее)

Нет, нужно сразу в горячее, по одному яйцу вмешивать, в принципе, как и во всех рецептах заварного теста

Цитата:

Но наверное передержала в духовке, корочка была очень твердая Или очень маленькие сделала!

Настя, от размера это не зависит, скорее, были передержаны, или может, из-за того, что яйца были в холодное вмешаны, и немного изменилась структура теста В принципе, корочка получается очень тоненькая и нежная, не твердая

Цитата:

но все равно умяли мои родные за обе щеки А на завтрак я своему любимому эти булочки нафаршировала паштетом и плавленным сыром и немного подогрела. улетели ещё быстрее.

Так приятно, что понравились А нафаршированные я их тоже люблю

Цитата:

Автору мой респект и огромное спасибо!!!

И тебе спасибо огромное за отзыв и за фото!!!