Заварные булочки с сыром (картофелем)

Таня-pirojok писала:

Цитата:

Это просто бомбаааааа!

Ух ты!!! Танюш, спасибо!!!

Цитата:

мне так понравились твои булочки!

А мне очень понравился твой фотоотчет Молодец, хозяюшка, булочки - заглядение

Цитата:

Раньше мы покупали их в магазине, теперь пеку сама - гораздо вкуснее. Я так рада, что нашла твой рецепт! 1000 раз спасибо

Хорошо живете у нас таких булочек я в магазинах не встречала Я очень рада, что домашние вкуснее И буду еще больше рада, если рецепт будет в ходу Делюсь с удовольствием!!!

спасибо огромное за рецепт!!!

немного неудачно решила сделать в формочках для кексов, ошибка корявенькие вышли, лучше делать как ты Оксаночка советуешь. а вкусно то ...

natasha-nata222005 писала:

Цитата:

спасибо огромное за рецепт!!!

Здравствуй, соседка! Не за что, я рада, что понравилось!!!

Цитата:

немного неудачно решила сделать в формочках для кексов, ошибка корявенькие вышли, лучше делать как ты Оксаночка советуешь.

А на фото совсем не видно Такие румяные кексики, еще и с начинкой Так красочно все

Цитата:

а вкусно то ...

Наташ, ну, это самое главное, важна ведь не форма, а содержание Хотя и форма у тебя тоже Спасибо за красоту!!!

Вот и мои творения!

Спасибо большое! Вкуснотища
Добавила пакетик 30 г семечек жаренных (похрустывали). и соль у меня морская с томатом и базиоиком + ещё базилик сушеный
Вопросик по рецептуре: яйца в горячее тесто вмешивать? (а вмешивала в уже остывшее)
Но наверное передержала в духовке, корочка была очень твердая
Или очень маленькие сделала!
но все равно умяли мои родные за обе щеки
А на завтрак я своему любимому эти булочки нафаршировала паштетом и плавленным сыром
и немного подогрела. улетели ещё быстрее.

Автору мой респект и огромное спасибо!!!

Анастасия-Nano4ka писала:

Цитата:

Вот и мои творения!

Настя, шикарное творение Аппетитное

Цитата:

Спасибо большое! Вкуснотища

Не за что, я рада, что понравилось!!!

Цитата:

Добавила пакетик 30 г семечек жаренных (похрустывали). и соль у меня морская с томатом и базиоиком + ещё базилик сушеный

А добавки-то все какие ароматные

Цитата:

Вопросик по рецептуре: яйца в горячее тесто вмешивать? (а вмешивала в уже остывшее)

Нет, нужно сразу в горячее, по одному яйцу вмешивать, в принципе, как и во всех рецептах заварного теста

Цитата:

Но наверное передержала в духовке, корочка была очень твердая Или очень маленькие сделала!

Настя, от размера это не зависит, скорее, были передержаны, или может, из-за того, что яйца были в холодное вмешаны, и немного изменилась структура теста В принципе, корочка получается очень тоненькая и нежная, не твердая

Цитата:

но все равно умяли мои родные за обе щеки А на завтрак я своему любимому эти булочки нафаршировала паштетом и плавленным сыром и немного подогрела. улетели ещё быстрее.

Так приятно, что понравились А нафаршированные я их тоже люблю

Цитата:

Автору мой респект и огромное спасибо!!!

И тебе спасибо огромное за отзыв и за фото!!!

Сегодня у меня утро выпечки!!
Пока подходило тесто на Бапсы, я испекла Заварные булочки с сыром!!
Это что-то!!!

Такая вкуснятина!!!!

Спасибо огроменное!!!!!!

.us/photo/my-images/848/98743629.jpg/]

Всё делала как написано! Сыр брала полутвёрдый какой-то Кароль Артур и добавила Гауду. Просто супер!!!

Лариса-КарриЯ писала:

Цитата:

Сегодня у меня утро выпечки!!

Супер!!! И, судя по отчетам, - утро очень удачное

Цитата:

Пока подходило тесто на Бапсы, я испекла Заварные булочки с сыром!! Это что-то!!! Такая вкуснятина!!!!

Ларис, я так рада, что понравилось!!! Булочки у тебя такие роскошные получились - аж глаз не оторвать, румяные, ровные, и пышные очень - красота

Цитата:

Всё делала как написано! Сыр брала полутвёрдый какой-то Кароль Артур и добавила Гауду. Просто супер!!!

Ларисочка, в очередной раз - спасибо за доверие к рецепту, за отзыв и за фото!!!

Вот и я решилась.


Очень вкусно! У меня был сыр голландский и немного брынзы.

Оксана-Оксаны4 писала:

Цитата:

Вот и я решилась.

Ксюш, я рада, что решилась, видишь, какие булочки шикарные у тебя получились, румяные и пышные - заглядение

Цитата:

Очень вкусно! good У меня был сыр голландский и немного брынзы.

Еще и с брынзой Все никак не могу вариант с картофельным пюре выставить - не доходят руки - тоже очень вкусно палучается
Спасибо большое за вкусный отчет!!!

Оксана, БРАВО! Булочки просто - класс! Правда они очень пористые получились (муж умудрился запихать котлетку)! Но вкус и запах - это нечто! Спасибо! P.S. Фото будет позже.

Оксана 74
Замечательные булочки спасибо за рецептик Забираю с удовольствием

Екатерина-Катерина 78 писала:

Цитата:

Оксана, БРАВО! Булочки просто - класс!

Катя, спасибо большое за похвалу! Очень рада, что понравились булочки

Цитата:

Правда они очень пористые получились (муж умудрился запихать котлетку)!

Ну да, они пористые получаются, тесто-то заварное, их и нафаршировьть можно

Цитата:

Но вкус и запах - это нечто! Спасибо! P.S. Фото будет позже.

А я предупреждала, что нужно двери закрывать от соседей-то

Алла-Алусик-мамусик писала:

Цитата:

Замечательные булочки спасибо за рецептик Забираю с удовольствием

Аллочка, а я с удовольствием делюсь рецептом Спасибо!

Все, звезда в обмороке! ну как можно устоять от запаха подобного шедевра? Сегодня был черед этих божественных булочек! спасибо что поделилась с нами!!!
и совет главное какой дельный -

Оксана 74 писал(а):

А я предупреждала, что нужно двери закрывать от соседей-то

точно пол района сбежится на запах...
Я испекла для пикника, до пикника доехала только половина... как быстро они кончились... подружки унесли домой рецепт! и главное как просто запоминать. Спасибо большое человеческое!

Ольга-Monkey писала:

Цитата:

Все, звезда в обмороке!

Цитата:

ну как можно устоять от запаха подобного шедевра? Сегодня был черед этих божественных булочек! спасибо что поделилась с нами!!!

Оля, не за что, я очень рада, что булочки понравились Спасибо тебе за теплые слова и за оценку

Цитата:

и совет главное какой дельный - точно пол района сбежится на запах...

Это я из личного опыта

Цитата:

Я испекла для пикника, до пикника доехала только половина... как быстро они кончились... подружки унесли домой рецепт! и главное как просто запоминать. Спасибо большое человеческое!

Да есть у них недостаток небольшой - быстро заканчиваются, правда, и делаются тоже недолго, их и начинить можно, тоже вкусно Рада, что рецепт "пошел в народ", спасибо, что сама попробовала, других накормила, да еще и рецепт дала

Булочки не сходят с нашего стола уже как год.. а отчитаюсь только сейчас:

Вкусно безумно! И готовятся просто Спасибо огромное-преогромное за чудесный рецепт офигительнейших булочек!

Галина-Eovin писала:

Цитата:

Булочки не сходят с нашего стола уже как год.. а отчитаюсь только сейчас:

Ну и ничего страшного Лучший отчет - это когда по рецепту готовят

Цитата:

Вкусно безумно! И готовятся просто Спасибо огромное-преогромное за чудесный рецепт офигительнейших булочек!

И тебе спасибо за отзыв и за румяные булочки на фото Рада, что нравится и процесс и результат

Цитата:

вступай в ряды конников)

Всегда мечтала научится верховой езде

а картофеля вареного сколько грамм нужно? и еще вопрос: 1 стакан муки это у вас сколько?? 200 грамм или 250?? спасибо за рецепт. после уточнений попробую испечь обязательно.

Наталия-Киска-80 писала:

Цитата:

а картофеля вареного сколько грамм нужно?

Наташ, тоже 150 грамм

Цитата:

и еще вопрос: 1 стакан муки это у вас сколько?? 200 грамм или 250??

Стакан 250 мл, сейчас допишу в рецепте

Цитата:

спасибо за рецепт. после уточнений попробую испечь обязательно.

Очень надеюсь, что булочки понравятся! Спасибо!

Оксана 74 писал(а):

Всегда мечтала научится верховой езде

а это никогда не поздно сорри за оффтоп

Галина-Eovin писала:

Цитата:

а это никогда не поздно

Ну я еще продолжаю мечтать

Цитата:

сорри за оффтоп

Вкусняяяяятина!!! Такие сырно-хрустящие снаружи, такие сырно-влажные внутри!!! Сегодня приготовила в первый раз - просто, быстро и очень вкусно! И , если честно, по продуктам не сильно затратно... В общем, в моей копилочке появился новый любимый рецептик!
Спасибо, Оксаночка! Я после твоей пушистой баницы в себя прийти не могу, брынзой хорошей затарилась- пеку на завтрак, такая вкусность, а тут попробовала такое! Спасибо!

Оксана, большущее тебе спасибо за рецепт. :romashk

Булочки получились такие вкусные, что даже не успела их сфоткать. Моя большая семья их схомячила на раз......

Завтра еще раз буду делать, мож в этот раз получиться их сфоткать....
Дочка попросила - она их в школу на завтрак берет

А я в расстройстве Точно следовала рецепту,все взвесила на электронных весах,а булочек не получилось какие-то блинчики и такие жирненькие совсем не поднялись и в разрезе не полые Наверное есть какой-то секрет.Это похоже на выпечку эклеров?Я их никогда не пекла

блинчики могли получиться, если тесто очень жидкое. Ну у меня так было по крайней мере. Но при этом блинчики были очень вкусные)))))) По мне так это эклеры и есть, только с сыром, тесто-то заварное))))

Спасибо за рецепт! только что вынула булочки из духовки............ запааааааааааах!!!!!!! завтра на завтрак попробуем! Булочки получились румяные, ароматные, но какие-то непышные...пористые внутри Чем бы мне их начинить?