Заварные булочки с сыром (картофелем)

Ольга-Silvana писала:

Цитата:

Вкусняяяяятина!!! Такие сырно-хрустящие снаружи, такие сырно-влажные внутри!!! Сегодня приготовила в первый раз - просто, быстро и очень вкусно! И , если честно, по продуктам не сильно затратно... В общем, в моей копилочке появился новый любимый рецептик!

Оля, я очень рада, что рецепт понравился и прижился Спасибо большое за теплые слова и такое аппетитное описание булочек Сограсна с тобой, что рецепт не затратный, никаких особенных продуктов не нужно, а получается вкусно

Цитата:

Спасибо, Оксаночка! Я после твоей пушистой баницы в себя прийти не могу, брынзой хорошей затарилась- пеку на завтрак, такая вкусность, а тут попробовала такое! Спасибо!

Спасибо еще раз, мне так приятно, когда рецептами пользуются, это самая большая благодарность

Светлана-Svetluchio писала:

Цитата:

Оксана, большущее тебе спасибо за рецепт.

Света, и тебе спасибо за отзыв, рада, что пришлись по вкусу

Цитата:

Булочки получились такие вкусные, что даже не успела их сфоткать. Моя большая семья их схомячила на раз......

Ничего, не в фото счастье, гравное, что домашним понравилось

Цитата:

Завтра еще раз буду делать, мож в этот раз получиться их сфоткать.... Дочка попросила - она их в школу на завтрак берет

Я тоже сыну даю с собой в школу, и мужу на работу, так что твою дочку понимаю, и буду рада, если рецепт приживется

Любовь-Libelle писала:

Цитата:

А я в расстройстве Точно следовала рецепту,все взвесила на электронных весах,а булочек не получилось какие-то блинчики и такие жирненькие совсем не поднялись и в разрезе не полые Наверное есть какой-то секрет.Это похоже на выпечку эклеров?Я их никогда не пекла

Люба, абсолютно верно, это тесто заварное, эклерное, только с добавками. А секрет этого теста один: Яйца нужно вводить обязательно по одному, и очень тщательно их вмешивать в еще горячее тесто, только после того, как вмешалось одно, добавлять другое, иначе тесто получается очень жидким, ну и наверное, жирным, составки расслаиваются, яйца не могут их связать вместе. При соблюдении этого правила тесто всегда получается

Галина-Eovin писала:

Цитата:

блинчики могли получиться, если тесто очень жидкое. Ну у меня так было по крайней мере. Но при этом блинчики были очень вкусные)))))) По мне так это эклеры и есть, только с сыром, тесто-то заварное))))

Галя, абсолютно согласна с тобой, и на счет жидкого теста, и на счет эклеров

Наталия-Дочь Бориса писала:

Цитата:

Спасибо за рецепт! только что вынула булочки из духовки............ запааааааааааах!!!!!!! завтра на завтрак попробуем!

Наташ, спасибо за отзыв! Какая ты стойкая Завидую Из духовки-то они повкуснее будут, но и на завтрак

Цитата:

Булочки получились румяные, ароматные, но какие-то непышные...пористые внутри Чем бы мне их начинить?

Наташ, у меня они тоже не очень пышные получаются, думаю, что из-за добавок в тесте, и пористые, абсолютно, как твои. А начинить их можно чем угодно, любым паштетом, муссом, крем-сыром и т.д. А можно просто разрезать поперек и кусок колбасы положить - так делает мой муж А когда к нам в гости приезжает подруга с мужем-французом, то он эти булочки обожает есть с инжиром или инжирным вареньем, так что все зависит от вкуса

Оксана, приветик в этой теме

Вот спасибо тебе за такие вкусные булочки и за мекици, потому что именно они поспособствовали приготовлению заварных булочек. Делал мекици с сырной начинкой, которая осталась......... Далее понятно
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Внутри были и колбаска, и бекон, и помидоры.

Спасибо!

Оксаночка! Спасибо большое за твои рецепты выпечки , и не только за этот, но и за другие!!! Просто красотища у тебя получается! По твоим рецептам что я только не пекла, муж в восторге... А вот эти заварные булочки можно делать сладкими?

Ну ооочень вкусно!!!!!!!!Делаю уже второй раз!Спасибо!!!

Оксана, спасибо большое за такой вкуснющий рецепт!!! Вчера порадовала любимого мужа на завтрак этими булочками с кофе! Он был в восторге!!! Они такие нежные и воздушные! Теперь этот рецепт всегда будет на вооружении!!! Еще раз огромное спасибо

Спасибо за отличный рецепт! Получилось очень вкусно!

Опробовала Ваш рецепт...булочками мои блинчиками не назвать даже с натяжкой такие плоские, что площе не бывает..я даже проверила не пропустила ли я в рецепте соду или какого то еще ингредиента
.я так поняла, что скорее всего надо было больше теста добавить..кстати - сам рецепт очень хорош...очень хорошо заварилось тесто, без комков, яйца вбивала по одному, тщательно вымешивая каждый раз..на приготовление теста-смеси ушло всего минут 10-15...ну подумаешь - лепешечки вышли зато какие вкусные
буду совершенствоваться до булочек
Спасибо за рецепт..очень вкусно и просто и быстро..

Ооооочень вкусные булочки! Ушли так быстро и незаметно, что даже не успела сфоткать Чувствую, будет один из любимых рецептиков

Обалденные булочки получились!!!! Спасибо за рецепт!!! [/i][/quote][/code][/list][/url]

Оксана,сегодня делала ваши булочки,спасибо огромное.Очень понравились Я очень люблю заварное тесто,часто делаю торт"Дамские пальчики" и эклерчики,а вот сыр прям в тесто не додумалась добавить,еще раз спасибо

вот и булочки,угощайтесь

О Боже!!!Я много готовлю здесь по рецептам,но редко ставлю комментарии,все никак не научусь и свои рецепты добавлять,вернее их фото.Но тут не удержалась,это восхищение,это не булочки,это просто КЛАСС!!!Спасибо большое вам за рецепт,ну просто огромное спасибо!!!!!!!!!

Вкуснючие точно! Нравятся моим домашним, нравятся мальчишкам с моей работы и директор сегодня сказал: - Вкусные штучки! Впервые попробовала похожие булочки в одном из супермаркетов, но цена у них была - . А оказалось их можно напечь самой и совсем недорого выходит! Спасибо!

Булочки чудесные. нам понравилось. Будем печь ещё.

Очень вкусные булочки, даже сфоткать не успела, все съели . Делала с творогом и французскими травами. Буду делать еще однозначно.

Листаю форум. Наткнулась на тему) Муж рядом : ВОТ! Вот такие булки нам почему не делаешь? Ато шоколадные твои уже надоели.

Тааак, подумала я, кого-то разбаловали

Стала читать рецепт. Ну, с заварными у меня обычто любовь) Думаю, да по-пробую. Тем более, что сыр подсыхает в холодильнике. Намешала. Выложила. Еле на противне разместила, так как не знаю же, насколько они распухнут))

Духовка газовая, по-этому температуру настраиваю по внутреннему ощущению и привычке) Смотрю, уже как шарики) Думаю, надо доставать) Достала, а они тут же все опали( надкусила - внутри сырые.. Ну я их быстренько обратно в духовочку и запихнула))) Поднялись снова, как миленькие)) Запах - с ума сойти просто!
Спасибо за прекрасный рецепт, и простой - самое главное
[img][/img]

Эти булочки - БОМБА!!!!

Сделала к супчику. Все домашние заценили. Делала с российским сыром.
Спасибки за рецепт!

Оксаночка, огромное спасибо за замечательный рецепт!!! Пеку по нему уже не первый год!!! Из разряда - очень быстро, просто и со 100проц.результатом!!! Поскольку пекла много раз, для себя отметила, чтобы булочки после духовки не опадали, не вытаскивать их рано, как только зарумянятся, подержать подольше, конечно, следя, чтобы не сгорели. Вкуснотища!!!

Вкуснятина!!! Только соли мне было маловато, может сыр такой попался. Готовить очень быстро. спасибо за рецепт!