Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

Левитан писал(а):

а котлеты тоже крышкой прикрывать? Не рассыпятся?

Тоже под крышкой. У меня не развалились, правда, котлеты на пару я готовила всго один раз. Предпочитаю их если не жарить, то готовить в духовке. Вкуснее получается - и не жареное в то же время. На пару я люблю готовить овощи - совсем другой вкус, чем у варёных.

mail_mail писал(а):

Сейчас нам чуть больше года, даже позволяем себе шоколадками баловаться

Вообще-то "баловаться шоколадками" не рекомендуется до 3-х лет. Даже при отсутствии какой-либо аллергии. Это я Вам как специалист говорю.