Шашлык из свинины-Классический вариант с маленьким секретом

Светлана_Данилова писал(а):

Муж оценил!!!!!

Света - самая большая похвала!

Savaty писал(а):

За одним исключением, для того чтоб мясо было нежное, а не жесткое, солить его не надо перед маринованием, а только перед тем как жарить. А лучше вообще не солить, для этого есть всякие соусы на столе

Для стейка эта метода хороша - я солю только когда певорачиваю мясо на сковороде на другую сторону. Но для шашлыка это просто неприемлемо. Я даже не могу себе представить, каков будет вкус шашлыка без соли. Тут даже соусы не помогут. Извините, что не согласилась с Вами

elenka27 писал(а):

У нас шашлык супер получился, легко и просто, мягкий, сочный!!!!...