Для тех, кто делает торты на заказ

Komilfo писал(а):

какие торты (корж-крем) лучше всех ведут себя в "фигурных" тортах (машинки и т.д.)

Лучше всех те....которые хорошо режутся....а это медовые, Раффаэлло, бисквитные тож можно........но что б крем в них был не суфлейный..... Я многие пробовала...но лучше медовиков и Раффаэлки нет ничаго))))))))......пробовала даже из песочного торта сделать машинку....получилось вроде нормально...........но намучилась здорово....коржи не резались, а ломались.......((((((((