citrus-2007, я тесто размазываю руками по форме, так как тесто очень крошится. Муки добавляю только 2 ст. И перекладываю из формы, когда оно уже остыло, так как корж может поломаться.
Тортик действительно очень вкусный
понятно. Я тоже размазываю руками тесто. А перекладываю из формы коржи еще довольно горячим с помощью картонки. Отлично перекладывается. Я так привыкла. Когда медовик пеку, коржи перекладываю именно таким способом