Гречневая каша с овощами

Хочу предложить вам вот такой простой, но вкусный рецепт гречки. К сожалению, пошаговых фотографий нет, есть только готовый вариант.


Что нам потребуется:
гречка - 1 стакан
растительное масло
соль
лук 2шт
морковь 1-2 шт
капуста грамм 200-300 (я точно даже не знаю сколько, всегда на глаз ложу)

Приготовление:
1)Налить в кастрюлю масло, нагреть.
2) Выложить слоями: нашинкованая тонко капуста, натёртая на крупной тёрке морковка, нарезаный кубиками лук, гречка. Повторять, пока ингредиенты не закончатся.
3) Поставить на сильный огонь минут на 10 (я меньше держу, минут 5).
4) Залить водой, посолить. (я перемешиваю всё)
5) Поставить на медленный огонь.
6) Минут через 30-40 каша будет готова

При необходимости, в процессе варки можно добавить ещё воды, досолить.

Приятного аппетита!