Гречневая каша с овощами

Хочу предложить вам вот такой простой, но вкусный рецепт гречки. К сожалению, пошаговых фотографий нет, есть только готовый вариант.


Что нам потребуется:
гречка - 1 стакан
растительное масло
соль
лук 2шт
морковь 1-2 шт
капуста грамм 200-300 (я точно даже не знаю сколько, всегда на глаз ложу)

Приготовление:
1)Налить в кастрюлю масло, нагреть.
2) Выложить слоями: нашинкованая тонко капуста, натёртая на крупной тёрке морковка, нарезаный кубиками лук, гречка. Повторять, пока ингредиенты не закончатся.
3) Поставить на сильный огонь минут на 10 (я меньше держу, минут 5).
4) Залить водой, посолить. (я перемешиваю всё)
5) Поставить на медленный огонь.
6) Минут через 30-40 каша будет готова

При необходимости, в процессе варки можно добавить ещё воды, досолить.

Приятного аппетита!

Олеся! С дебютом!!!!
Надо будет попробовать такую гречку!
Спасибо за рецептик!

спасибо за внимание к рецепту я очень люблю гречку, в любом виде. а этот вариант просто супер во время поста - просто и вкусно

Юлькина мама писал(а):

а этот вариант просто супер во время поста - просто и вкусно

Олесь, очень жаль, что ты этот рецепт не в постных блюдах выставила! Вкус даже не представляю... Необычное сочетание... Бум пробовать!!! Спасибо!!!
Выложить слоями: нашинкованая тонко капуста, натёртая на крупной тёрке морковка, нарезаный кубиками лук, гречка. Повторять, пока ингредиенты не закончатся.
3) Поставить на сильный огонь минут на 10.
10 минут обжаривать на сильном огне? Или я не поняла?

да, всё правильно - 10 минут обжаривать на сильном огне

Галактика писал(а):

Олесь, очень жаль, что ты этот рецепт не в постных блюдах выставила

ой, надо будет перенести туда, я ещё не очень по сайту ориентируюсь

Юлькина мама писал(а):

да, всё правильно - 10 минут обжаривать на сильном огне

А нижний слой не подгорит за это время? Не перемешивать? Или за счет влажной гречки не подгорает?

я перемешиваю, и меньше 10 минут обжариваю. минут 5, думаю, хватит

Сделали сегодня. Понравилось.

Рада, что рецепт пришёлся по душе

Спасибо за рецепт

Каша - бомба!!!

Galka_T писал(а):

Каша - бомба!!!

Очень вкусная и полезная кашка,сделала деткам,,но только без капусты.Пошла на ура!!! Спасибо за рецепт кашки!

Strekatushka1 писал(а):

Очень вкусная и полезная кашка,сделала деткам,,но только без капусты.Пошла на ура!!! Спасибо за рецепт кашки!

Рада, что рецепт пришёлся по душе вам и вашим деткам!