Heidelbeer-Taler
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
23 Ноя 2009 2:18
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|
 Продукты:  300 гр. муки 150 гр. сахара щепотку соли 1 п. разрыхлителя 3 яйца 400 гр. Magerquark (мелкий творог) 6 ст. ложек молока 6 ст. ложек раст. масла 150 гр. saure Sahne (кислой сметаны или нормальной) 1 п. Saucenpulver zum Kochen, Vanillegeschmack (порошок для ванильного соуса, который надо варить), или 0,5 п. порошок ванильного пуддинга 200 гр. Heidelbeeren (черники) 1 ст. ложку варенья из черники Мука + 75 гр. сахара + соль + разрыхлитель, - смешать. 1 яйцо, 150 гр. творога, молоко, раст. масло добавить к мучной смеси и хорошо перемешать. Замесить тесто (если тесто черезчур мягкое, то добавить ещё чуть муки). Тесто разделить на 12 равных частей и сформировать круглые лепёшки так, чтобы края чуть выше были (если тесто будет прилипать к рукам, то руки обсыпать мукой).  Сметана, 250 гр. творога, 2 яйца, Saucenpulver и 75 гр. сахара, - хорошо перемешать (я взбила). Чернику помыть и смешать с вареньем. На готовые лепёшки выложить творожную массу,  затем чернику.  Выпекать в заранее разогретой духовке t-175°C, 20-30 минут.  Готовые Taler можно посыпать сахарн. пудрой.  Приятного аппетита !!!  |
||
|
23 Ноя 2009 8:25
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Irina Haas
Ирочка, какая прелесть!!!  СУПЕРР! 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html]  [/URL] |
||
|
23 Ноя 2009 12:48
|
Шанти
 Надежда 38 лет Иркутск |
|
|
Ирочка, какая же ты молодчинка!!!!
Просто потрясающе красивые лепешечки!!!! 
Я представляю какие же они вкусные, к тому же!!!! 
Спасибо большое за такой чудесный рецепт!!!! |
||
|
23 Ноя 2009 13:11
|
Апполинария
 Ната |
|
|
Irina Haas
Ирочка, выпечка у тебя восхитительная всегда  !!!
Спасибо  !!! |
||
|
23 Ноя 2009 22:24
|
Нютик34
 Anna 51 год Deutschland |
|
  |
||
|
24 Ноя 2009 2:59
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Оленька[url=http://[censored smajliki]/smilie-880635687.html]
 [/url]Надюш[url=http://[censored smajliki]/smilie-880635687.html][/url]Ната[url=http://[censored smajliki]/smilie-880635687.html][/url]Анюта[url=http://[censored smajliki]/smilie-880635687.html][/url] |
||
|
25 Ноя 2009 22:07
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
|
Ириша,меня за уши не отащили бы от такой вкуснятинки!!!Прелестный рецептик!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-949943079.html]
 [/URL] |
||
|
26 Ноя 2009 3:22
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Леночка,
 спасибо огромное !!!  |
||
|
26 Ноя 2009 6:35
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|
|
Ирочка, как же ты здорово придумала, красота!!!
|
||
|
26 Ноя 2009 23:28
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Наташенька спасибо,
но это не я придумала,  у меня рецепт этот с немец. сайта !!!  |
||
|
28 Ноя 2009 20:40
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|
|
Да какая разница, всё равно красота!
|
||
|
28 Ноя 2009 22:39
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
|
||
|
08 Дек 2009 15:01
|
Niksya
 Нина 41 год Санкт-Петербург |
|
|
Ирина, большое... нет, ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо от меня и от моей семьи за такие вкусные... даже не знаю, как их по-русски обозвать
 ватрушки-плюшки с черникой Ну просто невероятно, как вкусно! Такие мягкие, нежные, не слишком сладкие...   Я даже не могу слова подобрать, что бы выразить свой восторг  Спасибо!
Творог у меня был "рикотта", черника замороженная и размороженная, поэтому более мелкая, я ее побольше положила. И еще у меня лепешечки отказывались держать форму. Я делаю в них углубление, а они снова становятся без оных. В итоге я тесто запихнула в формочки для маффинов, разровняла и получилось просто во Спасибо большое!!!!
   |
||
|
11 Дек 2009 3:21
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Ниночка, идея с формочками маффинов просто гениальная,
я бы до такого не дадумалась !  Спасибо тебе дорогая,  за доверие, за очаровательные фото и за новую, прекрасную идею !!! |
||
|
20 Дек 2009 17:05
|
Red
Angela |
|
|
Как у вас тут уютненько, как раз по мне: творожок, черника
|
||
|
20 Дек 2009 22:25
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Angela, рада тебя видеть,
очень приятно, что рецепт приглянулся !!!  |
||
|
28 Апр 2010 13:29
|
AIRISS
Ирина Санкт-Петербург |
|
|
Irina Haas, спасибо за рецепт!
|
||
|
02 Май 2010 2:42
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Иришечка,
буду рада, если понравятся !!! |
||
|
10 Июн 2010 13:50
|
zfg-zfg
 юля 44 года Германия |
|
|
Ирина я что то не понела, а зачем смешивать свежую с вареньем? или я что то не дгнала? или надо просто свежую натыкать?но тогда зачем варенье?или из варенья надо извлечь ягоды и их положить? заранее извеняюсь за то что слегка туплю..
|
||
|
11 Июн 2010 0:18
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Юль,
ты всё правильно поняла, чернику нужно смешать с вареньем, оно придаёт черники сладще вкус и на вид красивее выглядит ! |
||
|
17 Июн 2010 17:47
|
J_u_l_a
 Юлия 41 год Россия, Новокузнецк-Сусуман |
|
Ирина, подскажите, какую ягоду можно использовать вместо черники? возможно сделать такую вкусноту со смородиной? |
||
|
18 Июн 2010 1:53
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Юль,
конечно можно и со смородиной тоже, мне кажется эту выпечку можно с любой ягодой делать !!! Успехов ! |
||
|
03 Авг 2010 17:25
|
mausi84
olesya 40 лет Germany |
|
|
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные талеры!!!!
А вот и фотоотчёт:    |
||
|
04 Авг 2010 2:44
|
Irina Haas
Deutschland |
|
|
Олеся, огромное спасибо за такой аппетитный фотоотчёт,[URL=http://[censored smajliki]/smilie-72091335.html]
 [/URL] я очень довольна, что тебе понравились !!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html] [/URL] |
||
|
14 Фев 2011 0:18
|
Po Lina
 Cougar Town |
|
|
Irina Haas, большое спасибо за рецепт! Сегодня готовила, правда у меня черники не было, я заменила ежевикой, может не так вкусно как у Вас, но семье ведь сравнить не с чем, поэтому и довольны))))))))))
Правда теперь, получается название уже не такое), раз без черники, ну ничего... Часто готовлю по Вашим рецептам, очень благодарна!!!!  ))) |