Кулич традиционный русский

Матрешечка писал(а):

Провалился он не тогда, когда вытащила из духовки, а уже в духовке, получилась сверху не горка, а выемка.

Светочка, так странно, у меня такого никогда не было. Наоборот шапочка могла подняться и от большой температуры немного треснуть. Так случилось когда делала первые куличи. А вот последние куличи пекла в большой кастрюле 4,5 литра и 3 литра и всё нормально пропеклось, даже не треснуло ничего.
Может ты не дала подняться тесту в форме до того, как поставить его в духовку? Даже и не знаю, что думать.
Девочки если кто-то сталкивался с такой проблемкой, подскажите пожалуйста.