Спасение продуктов и... семейного бюджета

Какая темка полезная, жаль, что заглохла!
Бывает, в кастрюле остается на донышке гречка или макароны - мало, ни то ни се. Разбиваю прямо туда одно - два сырых яйца, ложкой слегка взбиваю - и на сковороду. Сытный и быстрый завтрак.
А вот как я спасаю помидоры, помягчевшие или с трещинкой - просто закидываю в морозилку. С таких мерзлых потом одно удовольствие шкурку снимать, просто под струей воды. Потом полежит минуту на разделочной доске - и прекрасно режется на кубики. Использую в суп, в яичницу или к тушеным овощам. Главное - без шкурок, как я их не люблю!