Сырное печенье

Я с очередным экспериментом. На этот раз печенье.

200 гр сливочного масла или маргарина,
200 гр сыра (я брала Голландский сливочный),
2 ст.л. майонеза,
1 яйцо,
0,5 ч.л. соды (уксус),
мука.

Сыр натереть на крупной терке, в майонез добавить гашеную соду и смешать его с размягченным маслом и сыром. Добавить яйцо, еще раз хорошо перемшать и всыпать муку. Тесто должно быть не крутым, но и не сильно мягким. Дать ему чуть отдохнуть , разделать по своему желанию, выложить на лист и выпекать минуть 15-20.

Я раскатала тесто в круг, разрезала круг на сегменты и свернула рулетиком от центра разрезанного круга.
Приятного аппетита!