Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

шоколадница писал(а):

А вообще, ориентируйтесь на свой вкус, чего, как вам кажется недостает, то и добавляйте в процессе готовки, но по чуть-чуть, что бы не переборщить. Недосол, подсолили, не хватает кислоты, ее чуть добавили и т.д.

И я про это. В большой кулинарии это называют - довести до вкуса!
Очень украшает: щепотка сахара, сметана, перец, чайная ложечка муки, чеснок, укроп... и т.д.