Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич писал(а):

а у тебя вкус от классического отличается?

Да ХЗ .
Я уже столько с ним наэксприментировалась, что и не помню.
А на производстве у нас такой не пекут.

Вроде бы качество мякиша стало получше, более упругий и сочный, но не влажный...не знаю, понятно ли объяснила.
А что вкусный - это да.
В пт с мамой с утра по врачам моталась, поэтому хлеб припозднился (дочь замешивала, я ей по телефону диктовала, что делать ) - так мой заказчик сидел в офисе до полседьмого, ждал, когда испечется .

Девочки!
Купила сегодня наконец ту часть свиньи, которую вы называете "подчеревок" .
Напишите еще раз, как готовить, чтобы получился такой красивый бутерброд, как вы тут многие показывали..