Сливки (жирность можно регулировать)

Девчата а сливки толо для выпечки да? То есть кофе со сливками не получится?

Девочки сделала сливки. Масло 72,5 % жирности, а молоко маловато по жирности, наверно поэтому не получилось... Все сделала утром джостала вверху масло внизу чуть молока..Попробовала взбить, но замершее масло фиг ... оставила на столе чтоб отошло немного попробую позже взбить. Не получились сливочкаи, но я планирую все таки из этого соорудить мороженное. Как думаете девочки получится?