Котлеты из духовки

Ира,здравствуйте!Вчера делала котлеты,собиралась делать фаршированную
капусту,спассеровала лук и морковь,подготовила фарш и все смешала,а качан капусты варился.Потом резко передумала и решила напечь котлеток,но фарш уже был смешан,все равно дальше по Вашему рецепту.Котлетки получились чуть жестковаты.Я переложила их в кастрюльку добавила сметанки с водой и потушила,а из подваренного качала сделала тушеную капусту (крупно порезала качан).Получился такой классный ужин (котлетки таяли во рту),а для обед,я на системе-60.Спасибо!!! В следуюший раз строго по рецепту.