Имбирный саварен (кекс) с коньяком

Викуля, кекс очень-очень понравился!
Хотела прямо сейчас печь, но не оказалось именно душистого перца. Даже имбирь свежий есть, а перца нет. Ты его в какой момент положила?

Спасибо!