Ирина,хочется вашего пирога очень

Мёд у меня густой,почти засахарился,можно такой?Или нужно жидкий?И если можно густой,то растопить его или нет?Я поначалу стеснялась задавать такие вопросы,,но потом подумала - лучше спросить,чем всё испортить

И ещё,а овсяные хлопья мелкого помола?