По вкусу особо не отличаются ,а вот по структуре есть разница ! пекла в силиконовых формах , они совсем не опали и структура пористая пористая и немного поплотнее чем только с мукой !
А сметану можно исключить я первый раз делала со сливкими !Потом сливки смешивала с йогуртом , а один раз делала пополам сливки и рикота !Это вообще волшебный тортик был ! Я его сделала горкой, а потом резала !
основной рецепт сказка , а дальше можно фантазировать ! Мне кажется можно даже со сгущенкой делать , или смешать сгущенку со сливками ! Блюдо вроде одно ,а с разными заливками все по разному !