Хычины

Здравствуйте! Зашла поблагодарить за вкусный, сытный, оригинальный рецепт! Начинка: с картошка+брынза( ) и сыр тёртый+яйцо+чеснок+майонез



У меня тонкими и близко не получились, вообщем раскатывала до первого взрыва, получились не блинами, а лепёшками, наверно меньше муки в тесто класть надо? Сколько вы используете муки на 0,5л кефира?