Ароматный хлеб с чесночным маслом

Вчера еще раз испекла хлебушек! Получилось вкусно, румяно. Тесто воздушное (правда муки добавить пришлось еще примерно стакан).
Но самое интересное, что так как в прошлый раз хлеб получился пресным (несмотря на 2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара), в этот раз я так же добавила 2 ч.л. соли и 1 сахара.....тесто получилось соленющим!!! Пришлось еще одну ложку сахара добавить. В начинку естественно ничего добавлять не стала ( а в прошлый раз пожалела что соль в начинку не добавила).
Вот вам и разная соль.....