Рогалики Рижские (Ригас радзини) - супер-пуперские

katinka писал(а):

Айнурчик,мы в этом и не сомневаемся Пробуем

Спасибо дорогая за доверие!!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Айнурчик солнышко Невероятно красивые у тебя рогалики и очень очень аппетитные Надо будет обязательно попробовать испечь У тебя как всегда все очень аппетитно и вкусно и очень красиво

Спасибо дорогуля, за внимание!!!

adelja писал(а):

Восхитительная выпечка!!!! Айнурчик

Спасибо,милая!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Айнур, ты меня ввела в шоковое состояние- такие рогалики...вау! у меня нет слов!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

это значит что общее время подхода теста 2-3 часа? и ты за это время , ну скажем где-то через час-полтора обмяла тесто и опять оставила подходить? Правильно ли я тебя поняла?

Да, всё правильно, у меня тесто подходила 2 часа!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

то есть для расстояки нужна очень высокая температура? Да? А противень с рогаликами в кульке на горячей кастрюле ты ничем не накрываешь?

Я нагрела кастрюлю, почти до кипятка, поставила на дно духовки, а на самую верхнюю полку поставила противень, с рогаликами, противень был завёрнут в кулёк!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Извини, что "добадываюсь"- просто очень хочется получить отличный результат.

Всё правильно, если что всегда рада помочь!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

А пока- огромное тебе спасибо!

Всегда , пожалуйста!

BARS писал(а):

Я тоже что-то не поняла насчет мешка. Это когда протвень поставил на кастрюлю с кипятком булочки просто накрыть целофановым мешком?

На кастрюлю, не нужно ставить, на дно духовки поставить и всё, а противень с рогаликами укутать в кулёк, например кулёк для мусора , он вполне подойдёт!