Болталка и ваши торты сюда

Lusindo4ka,
simonkaa
отличные тортики с мячами
оленька2, очень понравился твой торт с земляникой, такой нежный!
Матвейчик, интересная идейка с аппликацией.
Аняша, мне очень понравился твой тортик с красками!

девочки, а объясните мне, пожалуйста, по поводу легких тортов. Вам вообще выгодно брать торт на 1,5 кг и ломать голову, что внутрь положить. Мне, например, очень нравится торт Эстерхази,он очень легкий, но он по себестоимости гораздо дороже выходит, чем тот же бисквит. И вряд ли люди захотят платить в 2 раза дороже за торт в 2 раза меньше. Я так его даже и не предлагаю, хотя он очень вкусный на мой взгляд. Все же хотят, чтоб красиво было, вкусно, ДЕШЕВО и на много народу хватило.
У меня по весу 1 порция медовика вышла на 1,2 кг (без мастики и крема под нее) и сметанник тоже 1,2 кг-если пригодиться. Дамский каприз-2,8 кг (тоже без мастики и крема под нее 1 порция), и муравейник примерно также.